Il Laboratorio ISA si colloca all'interno del progetto Corsico sostenibile che si pone i seguenti obiettivi:
• favorire il cambiamento degli atteggiamenti e comportamenti dei cittadini per quanto attiene il rispetto dell’ambiente e l’uso delle produzioni ecocompatibili e di filiera corta
• aumento del dibattito culturale e del coinvolgimento dei singoli e delle famiglie intorno ai temi del risparmio energetico e dei comportamenti virtuosi in termini di sostenibilità ambientale dei consumi e degli acquisti
• aumento della domanda dei cittadini, anche attraverso la rete associativa, dei prodotti di consumo alimentare derivanti da produzioni di Filera Corta e locale
• aumento della domanda di prodotti di consumo alimentare biologici e/o ecocompatibili
• aumento della partecipazione dei cittadini alla vita dei gruppi d’acquisto, delle associazioni per la promozione delle reti corte e di sviluppo ecosostenibile della comunità...